Как сохранить ягоду на зиму. Вишня на зиму. Без стерилизации

Если у вас нету времени возиться с ягодой, то этот способ поможет вам сохранить урожай. Ягоду помыть, перебрать. Вишню я сначала заливаю водой комнатной температуры с лимонной кислотой или с 9% уксусом, убираю всё, что всплыло, оставляю минут на 10. Затем заливаю горячей водой. Это поможет, по максимуму, избавиться от вредителей, находящихся в ягоде. Затем уже раскладываю ягоду по банкам, заливаю кипятком, накрываю крышками и даю немного постоять. Сливаю с банок воду снова в кастрюлю, кипячу и снова разливаю по банкам. Затем банки закрыть, любым удобным для вас способом. И да)))), сразу скажу, что я закрываю банки капроновыми крышками на зиму. Можно накрыть банки и оставить до остывания. Затем убрать в холодное место. Такую ягоду можно использовать для компотов, варенья, пирогов. Так же, как используете свежую ягоду
#деревенскаяжизнь #деревня #село #заготовкиназиму #заготовки #заготовкивпрок #заготовки_на_зиму #вишня #ягода #деревенскаяжизньнахуторе